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铁骨丹心终成恨：于谦守京救国与悲凉谢幕
1449年，土木堡的硝烟撕碎了大明的尊严——明英宗朱祁镇沦为瓦剌俘虏，二十万精锐折戟沉沙，瓦剌大军挟胜势直扑北京，王朝的脊梁眼看就要被压断。当满朝文武忙着盘算南迁、收拾细软时，兵部尚书于谦挺身而出，以 ...
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老北京火锅店推荐 最地道的7家老北京铜火锅店
1、聚宝源(牛街北口店)它家在北京非常有名气，口碑也非常好，羊肉品质和刀工都很不错，手切牛羊肉是必点系列。铜锅涮肉，完全保留了肉的原汁原味。虽然这家店一直人气火爆，但老板从未减少菜品的分量，无论是蔬菜 ...
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东山笋、西山蕨 味美价廉的时鲜野蔬
采得满船竹笋归。挖竹笋也是一件细致活。一番劳作之后，收获颇丰。削去笋头，留下脆嫩的笋肉。四月份，正是野菜生长最旺盛的时令。每年的这个时候，山林蔚然、充满生机的世界地质公园白云山南麓蟾溪，都会迎来寻找野 ...
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泉州美食正肉饼：甜咸适中酥脆留香 令人回味
正肉饼令人回味无穷在泉州的美食中，正肉饼具有上百年的历史，不仅逢年过节人们喜欢买，就连平常，它也成了茶点的首选。酥香的正肉饼是如何制作完成的呢？近日，记者来到丰泽区北峰一家食品厂一探究竟。有着多年制作 ...
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战国时期的实际战争规模有多大？秦国真的杀了150万人吗？
根据历史记载，战国时期的战争规模非常庞大，动不动就是数十万人开战。那么事实真是如此吗?战国时期的实际战争规模有多大?秦国真的杀了150万人吗?有一种观点认为，战国时期各诸侯国实行的是全民皆兵的征兵制度 ...
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“回归本质、聚焦门店” 阿瓦山寨全国加盟商沟通大会正式召开
闽南网3月24日讯闽南网记者 何志雄）2016年3月24日上午，中国知名鱼头正餐品牌、中国驰名商标——阿瓦山寨，于泉州东南半岛酒店正式召开2016年泉州片区加盟商沟通大会。 本 ...
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泉州面线糊、润饼、牛肉羹等名小吃有望亮相《舌尖2》
两年前，央视纪录频道推出的纪录片《舌尖上的中国》风靡全国，牵动着无数人的味蕾与乡愁。经过一年多的拍摄制作，《舌尖上的中国》第二季以下简称《舌尖》第二季）将于本周五晚开播。与第一季相比，第二季将呈现更多 ...
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龙门麻糍：百年传承古早味
在龙门镇山头村下尾溪角落有一家制作传统小吃“麻糍”农家，传承至今已有上百年历史。主人是一位古稀老人，名叫白秀菊。她自从进入婆家，就接手家族传下制作麻糍的手艺，这一做就是四十多年 ...
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正史和小说相比 历史上的诸葛亮为什么会被人神化
今天趣历史小编给大家准备了：诸葛亮神化，感兴趣的小伙伴们快来看看吧!历史上的诸葛亮到底是什么样的?诸葛亮真的有小说中的那么厉害吗?诸葛亮有没有被神化?诸葛亮被神化和什么人有关系?鲁迅先生曾经说过：“诸 ...
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最爱土笋冻，魂牵梦绕的家乡味。
安海的味道，是捆蹄的香脆，还是菜粿的清甜？安海的味道，存在于记忆中爷爷做的那碗土笋冻里。说起安海土笋冻，几乎所有的晋江人都不陌生，大街小巷都有它的身影鲜美爽口，价格又实惠。安海土笋冻以西垵村的最为出名 ...
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泉州“古早味”润饼菜 一层薄皮卷尽美味
润饼菜馅料丰富林劲峰 摄）润饼菜 一层薄皮卷尽美味刚刚过去的清明节，若是泉州人就会知道，在这个传统节日里，除了扫墓祭奠缅怀先人外，还有一个很重要的习俗——吃润饼菜。如今，润饼菜 ...
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闽南美食葱灌肠：口感清脆爽口 滋补消除疲劳
葱灌肠清脆可口猪小肠清脆可口，一直是泉州老百姓炒菜或做汤的食材。因为肠子是圆筒状，闽南地区的老百姓们便自己“发明”，往小肠里灌入既不影响口感又能提升其美味度的小葱，葱灌肠这道美 ...