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孝庄下嫁疑云：清宫野史与正史证据的交锋
清初宫廷的诸多谜案中，“孝庄太后下嫁多尔衮”堪称最具争议的悬案之一。这段跨越叔嫂界限的传闻，在民间野史中绘声绘色，在正史典籍里却语焉不详，三百余年里引得无数史学家争论不休。当我们拨开文学演绎的迷雾，结 ...
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以补钙的名义来吃虾：酥香小河虾
原料：小河虾250g、料酒5ml、盐3g、胡椒粉1g、泡打粉1g、面粉3汤匙、五香粉1g、辣椒粉3g。做法：1、小河虾清理干净沥干水，装进大碗里，加盐，料酒腌10分钟。2、3、加入五香粉，胡椒粉，泡打 ...
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简单七个步做出来好吃的梨汁儿辣白菜
原料：黄心大白菜、梨、嫩姜、大蒜、虾皮、辣椒粉、韭菜、盐、糖、鱼露做法：1、大白菜去根去老帮，冲洗干净，沥干水分；2、先把白菜纵切为四，然后分片，逐层抹盐，进行腌制；3、糯米粉加水，用小火在锅里熬成糊 ...
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月饼券灰色利益链：厂家不生产月饼也赚钱
中秋节临近，月饼销售进入旺季，月饼券也呈现交易火爆的局面。据了解，沪上月饼生产、经销企业今年共发放月饼券920多万张。靠“黄牛”搭桥，一张张月饼券在给消费者带来便利的同时，也孕育了一条灰色利益链。记者 ...
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两头蛇解珍简介——忠义双全的水浒英雄
在《水浒传》的浩荡江湖中，解珍以“两头蛇”的绰号和忠义双全的品格，成为梁山好汉中极具代表性的人物。他出身登州猎户家庭，与弟弟解宝以打猎为生，凭借过人的武艺和刚毅的性格，在梁山一百零八将中位列第三十四位 ...
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让你享受大块"吃肉"感觉：番茄烧豆腐
食材明细：豆腐 400克、番茄 一个 约230克、葱、姜、蒜、小米椒、花椒、豆瓣酱 一大勺、料酒 一大勺、老抽 一大勺、糖、盐、鸡精做法：1番茄切小块。2姜蒜切片，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切 ...
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由旧书漂白而成劣质餐巾纸流向小餐馆消夜摊
昨日，网友“287小万”@本报“微维权”栏目反映，用了家人从农贸市场买回的便宜餐巾纸引发鼻炎，“医院诊断是因为纸巾不卫生，引起感染。”而卖纸的人和生产厂家都找不到，投诉无门。记者走访数家农贸市场和汉正 ...
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鲜辣可口香嫩诱人的八大湘菜之首：东安子鸡
材料：嫩母鸡一只约800克）调料：青红辣椒、干红辣椒、花椒、葱姜蒜、料酒、醋、糖、鸡精、油、水淀粉、香油、辣椒油。做法：1、 准备材料。2、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。3、再放入汤锅内，加入适量清水 ...
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祝融夫人简介——《三国演义》中虚构的传奇女将
在罗贯中笔下的《三国演义》这部波澜壮阔的历史题材小说中，众多英雄豪杰争霸天下，而祝融夫人作为其中唯一一位正式登上战场的女性角色，以其独特的魅力和勇猛的武艺，在三国故事的画卷中留下了浓墨重彩的一笔。虚构 ...
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嗜辣族不可错过的小面：四川辣鸡面
主料：鸡肉 圆切面配料：葱 姜 蒜调料：牛肉面佐料 李锦记四川风味麻辣酱 干红辣椒做法：1.带骨鸡肉一份洗净备用。2.葱姜蒜整理干净备用。3.牛肉面佐料和麻辣酱一份备用。4.干红辣椒洗净备用。5.鸡肉 ...
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让肉香得更有境界的吃法 荷香糯米蒸排骨
1.新鲜荷叶一张，清洗干净后置于太阳下晒1-2小时，使其焉软，这样更便于包裹，做出来的菜也更香。如果赶时间，也可放入烤箱，120度上下火烤3-5分钟，不过烤的荷叶多少会有点受热不均，可能有的地方干了有 ...
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轻松做出五星级的精致牛排：法式黑椒牛排
原料：牛里脊肉200克、红酒60克、老抽半小勺、盐半小勺、小苏打1/4小勺、土豆半个、西兰花4小朵、圣女果1个、洋葱1/4个、盐1/3小勺、黑胡椒碎适量、香草碎适量、黄油20克、法式黑椒汁60克做法： ...